Ikonický podnik Thalmeiner dnes pozná každý Trnavčan. Predtým na jeho mieste stála kaviareň Krym. So spomienkami na ňu sa podelili viacerí obyvatelia mesta. „Toto sa malo zachovať. Bol to skvost - miesto, vybavenie, boxy, osvetlenie, lustre, klavír a život. Vo dvore bola super jedáleň. A medzi jedálňou a kaviarňou bola vývarovňa s najlepšou knedľou,“ napísala Gabriela.
Mnohí tam dokonca aj pracovali. Tomáš spomína na svoje letné brigády. „Brigádoval som tam jedno leto aj s Peťom, synom vedúceho. P. Chrvala? Myslím, zo Zvončína. Pekné spomienky,“ vraví. Zuzka zas hovorí o spomienkach svojho otca, ktorý v podniku kedysi hrával ako muzikant.
„Môj ocino tam hrával s kapelou niekedy v 50. rokoch. Bola to príjemná kaviareň. Rád na ňu spomínal. Volala sa Talmajner. Pán pri vchode vedel aj požičať kravatu a sako za pár drobných. Iba tak sa tam dalo ísť,“ napísala.
Na muzikantov spomínajú aj iní Trnavčania a vravia, že v kaviarni bola vždy dobrá nálada. „Pamätám si všetkých muzikantov. Žila som medzi nimi, s Tonom sa niekedy i stretávam-ešte si pamätám, že tam hrával i pán Kudrík. Už je to moc dávno, ale spomienky zostávajú....bolo tam super prostredie. Pravá kaviarenská nálada…“ vraví Veronika.