Smrť pražiara Michala z Veľkého Grobu zasiahla mnohých kávičkárov. Stovky ľudí naučil, ako si pripraviť lepšiu kávu

Slovenskom v stredu otriasla smutná správa o smrti otca a známeho pražiara 46-ročného Michala Maliarika, ktorý prišiel o život po tom, čo sa v Červenom mori prevrátila loď Sea Story.  Na palube bolo 44 ľudí, vrátane trojčlennej rodiny z Veľkého Grobu. Prežila len Michalova manželka Eva (50) a syn Andrej (16).

Michalova smrť zasiahla mnohých ľudí predovšetkým z kaviarenského biznisu, ktorí mu vzdali poctu a s láskou si na Michala zaspomínali. „Nikdy na teba nezabudneme a bolí nás to a veľmi. Navždy budeš pre nás pražiar s veľkým P. Navždy budeš v našich srdciach a nikdy nezabudneme na všetky spoločné chvíle, ktoré sme spolu zažili. Nezabudneme na chvíle spoločné strávené v pražiarni pri ochutnávaní nových káv a všetky tvoje rady nad zlato o káve,“ spomínajú na Michala Jana, Rebeka a Marcel z Antikvariátu a kaviarne v Senci.

Michala z Veľkého Grobu, známeho pražiara a otca, z egyptskej lode našli mŕtveho. Prežili len matka so synom

Rovnako ako oni vzdal zosnulému Michalovi poctu aj Martin Vavrik z Habesh Coffe: „Bol nielen odborníkom, ale aj človekom s obrovským srdcom, ktorý zanechal výraznú stopu v slovenskej kávovej komunite. Stovky ľudí naučil, ako si pripraviť lepšiu kávu, prečo záleží na vode a ako rozpoznať kvalitu. Michal bol človek, na ktorého sa dalo vždy spoľahnúť – keď niečo sľúbil, vždy to splnil. Robil všetko na 120 %, žil naplno a zanechal po sebe stopu, ktorá tu zostane. Možno by sme sa od neho mohli naučiť, že to najdôležitejšie, čo môžeme zanechať, je niečo, čo dáva hodnotu a zmysel iným.“

“Dnes ma ako milovníka a obdivovateľa sveta výberovej kávy zastihla veľmi smutná správa. Nečakane odišiel Michal Maliarik, jeden z najlepších slovenských pražiarov kávy a zakladateľ pražiarne Coffia. Úprimnú sústrasť rodine, ale aj celej slovenskej kávovej komunite,” zaspomínal si na Michala Ľubomír a dodal, že Michal sa stal členom SCA (Specialty Coffee Asocciation) a cechu pražiarov. Dosiahol professional level certifikáciu v Sensory path a Roasting path v SCA. 

Čo sa v Egypte stalo?

Loď sa v Egypte potopila v pondelok v skorých ranných hodinách. Celé to trvalo pár minúť. Svedkovia tvrdia, že loď do niečoho narazila po tom, čo ju trápili silné vlny. 16-ročný Andrej strávil v záchrannom člne bez jedla a pitia niekoľko hodín. Prežila s ním aj jeho mama Eva, ktorá skončila len so zlomenými prstami na nohe.

Na palube bolo 45 ľudí a loď sa potopila neďaleko mesta Šaab Sataya. Z toho 31 bolo turistov a 14 členov posádky. Loď z prístavu vyplávala aj napriek varovaniu meteorológov o nepriaznivom počasí. Zosnulý Michal bol známy vlastník jednej z popredných pražiarní výberovej kávy.