Ďalšia prednáška o industriálnej architektúre v Trnave sa bude venovať pivu a sladovníctvu

Malý Berlín si na Zelený štvrtok, 29. marca, pripravil už 6. prednášku z cyklu Industriálna Trnava. Všetkých milovníkov industriálnej architektúry pozývajú na prednášku Industriálna Trnava - Architektúra sladovní / Pivo a industriál. Prednášať bude jeden zo zakladateľov projektu Čierne diery, architekt Miroslav Beňák.

Práve v Trnave mala výroba piva, a predovšetkým sladu, dlhotrvajúcu tradíciu. Sladovníctvo patrilo v meste k dominantným výrobným odvetviam a trnavský slad sa tešil obľube aj v zahraničí. V 90. rokoch však začali sladovne postupne upadať, no podarilo sa ich zachrániť a vdýchnuť im nový život.

„Pivovarníctvo dnes zažíva akúsi renesanciu a teší sa čoraz väčšej obľube. Zaujímavý však nie je len výsledný produkt, ale aj samotné výrobne, ktoré ovplyvnili kolorit mesta. Najdlhšie fungujúca prevádzka v meste je jedna z nich,“ informujú o podujatí organizátori.

Okrem toho, že tento závod patrí k posledným svojho druhu, zaujímavá je na ňom najmä architektonická stránka. Jedinečné stavebné tvaroslovie, akými sú napríklad komíny s „kapucňami“, postupne z panorámy mesta miznú, avšak stále ich môžeme na trnavských sladovniach vidieť.

Prednáška sa uskutoční v zrekonštruovaných priestoroch Kultúrneho centra Malý Berlín na Štefánikovej 4. Začína sa o 19:00 a vstup je voľný.